Presentaties

wine@home


Presentaties

Wine@home biedt tal van presentaties aan. Bekijk onze talloze mogelijkheden hier:


Van druif tot wijn


Tijdens deze presentatie krijgen de deelnemers een antwoord op de volgende vragen:

  • Wat is wijn?
  • Hoe worden rode, witte en schuimwijnen gemaakt?
  • Welke zijn de bepalende kwaliteitsfactoren?
  • Hoe lees je een etiket?

Naast de theoretische inzichten worden ook de basisprincipes van de degustatie aangeleerd.



Een klassieke wijnreis door Frankrijk


Ga met ons mee op bezoek naar de mooiste Franse wijstreken:

  • Bordeaux
  • Bougogne
  • Loire
  • Languedoc-Roussilon
  • Elzas
  • ...

Deze presentatie bevat samen met de theoretische aspecten ook een proever van 6 à 7 wijnen.


Alle bovenvernoemde streken kunnen ook afzonderlijk gepresenteerd worden.



Een wijnreis door Italië


Italië blijft fascineren met zijn 450 originele druivenrassen. We trekken door enkele van de 20 officiële wijnstreken. We hebben aandacht voor de eigenheid van elke streek, en proeven de meest typische wijnen.



Een wijnreis door Spanje en Portugal


Spanje is samen met Frankrijk en Italië koploper inzake wijnproductie. Tijdens deze presentatie leren we de schoonheid en kracht kennen van de wijnen uit de landen van het Iberisch schiereiland.



Sherry, een wijn met veel gezichten


Sherry is een versterkte wijn. Enerzijds kent sherry een lange geschiedenis, anderzijds zijn er talrijke soorten te ontdekken. Theorie wordt ook hier afgewisseld met veel proeven ... Sherry was ook het thesisonderwerp van Marc op de wijnuniversiteit. Klik hier voor zijn sherry-presentatie ! (2.8 Mb)



Een reis rond de wereld in 8 wijnen


De wijnwereld staat op zijn kop; de oude waarden moeten steeds meer rekening houden met de landen van de Nieuwe Wereld. Wijnen uit Argentinië, Zuid-Afrika, Australië winnen steeds meer marktaandeel. We gaan op ontdekkingstocht doorheen alle continenten.



Maak van kaas en wijn een echt festijn


Haalt u ook nog een kaasschotel met een flesje wijn erbij ? Kaas verdient te woirden geserveerd als een menu, met aangepaste wijnen per kaassoort. Tijdens deze presentatie doorprikken we ook de mythe dat kaas en witte wijn niet samen gaan ...



Oostenrijk is meer dan ski en schnapps


Velen kennen Oostenrijk nog van het glycerolschandaal, dat inmiddels reeds meer dan 20 jaar achter ons ligt. We leren Oosternijk kennen als schitterend wijnland, dat een groeiende belangstelling kent bij de grote wijnkenners in deze wereld.



Wenst u meer informatie over onze presentaties, neem dan gerust contact op.